De lever ligt rechtsboven in de buikholte tegen het middenrif aan. Er zijn verschillende aders waardoor bloed stroomt naar de lever toe en vanuit de            lever af. 

•  Er is een leverslagader, daardoor stroomt zuurstofrijk bloed naar de lever.
•  Er is een poortader, hierdoor stroomt zuurstofarm bloed vanuit de wand van het darmkanaal naar de lever. Dit bloed kan veel bevatten en ook veel    voedingsstoffen, vaak na dat je gegeten hebt.
•  Ook heb je de leverader, hierdoor stroomt bloed weg uit de lever.

De lever heeft heel erg veel functies. Hier onder staan alle functies in een rijtje onder elkaar.

•  De lever zorgt voor het constant houden van het suikergehalte van het bloed.
• De lever verwerkt cholesterol.
• De lever maakt gal.
• De lever bouwt overtollige vetzuren om.
• De lever regelt de vettransporten.
• De lever maakt van overtollige aminozuren andere aminozuren die het lichaam te kort komt.
•  De lever verbrandt overtollige aminozuren en zet giftig ammoniak om in ureum.
• Belangrijke eiwitten in het bloedplasma, albumine en stollingseiwitten worden gemaakt in de lever.
• Giftige stoffen uit het voedsel, die opgenomen zijn in de darm, worden in de lever zo mogelijk afgebroken.
• De lever bevat zeer veel witte bloedcellen die bacteriën onschadelijk maken.